L'huile d'olive est considérée comme un or liquide, une des merveilles de guérison de la nature. Parmi les principaux effets de l'huile d'olive sur la santé humaine, on peut citer:
Effet sur le coeur:
L'huile d'olive est riche en gras
monoinsaturés et des antioxydants comme la chlorophylle, caroténoïdes et
vitamine E. des lipoprotéines.
Des niveaux élevés d'acides gras mono-insaturés
présents dans l'huile protègent non seulement contre l'athérosclérose, mais
aussi permettre aux lipoprotéines de haute densité, le «bon cholestérol» pour
nettoyer le cholestérol loin des artères.
Les effets sur l'inflammation:
Les graisses saines dans
l'huile d'olive sont utilisés par le corps pour créer des agents naturels
anti-inflammatoires qui aident à réduire la gravité des: arthrite et
l'asthme.
Effet sur le cancer:
Une étude a montré que l'acide
gras mono-insaturé trouvé dans l'huile d'olive appelé acide oléique, réduit l'effet d'un oncogène.
Un oncogène est un gène qui, dans certaines
circonstances amène une cellule à se transformer en une cellule
cancéreuse.
Effet sur le diabète:
Une étude a montré que le régime
méditerranéen, riche en olives, réduit de près de 50% le risque de diabète de
type II, comparativement à un régime faible en gras.
Ajouter l'huile d'olive à votre alimentation peut faire baisser votre
taux de triglycérides.
Effet sur le poids:
Etre en surpoids est
associé à l'hypercholestérolémie, les maladies cardiaques et d'autres
affections. Une étude a révélé que la perte significative de poids corporel et
la masse grasse peut être réalisée en changeant une habitude alimentaire, la
substitution des graisses saturées avec de l'huile d'olive.
Par un simple passage aux acides gras mono-insaturés à
graisse saturée, vous aurez non seulement perdre ce poids supplémentaire, mais aussi
vous aider à lutter contre d'autres maladies.
Ajoutant aussi à réguler régime
d'exercice, vous êtes sur votre chemin à un mode de vie sain.
Autres faits saillants de l'huile d'olive:
- Les olives sont faites du 18 au 28% en huile d'olive, 75% de cette huile est l'acide gras mono-insaturé pour la santé
du coeur (AGMI).
- 98% de la production d'huile d'olive dans le
monde provient de 17 pays seulement.
- Utilisation de l'huile d'olive dans les produits de
boulangerie comme les gâteaux vous, vous pouvez prolonger leur fraîcheur avec
de la vitamine E.
- Il a été utilisé au cours des années pour beaucoup de
choses, traite notamment la réduction des douleurs musculaires, gueule de bois,
laxatif et sédatif, et même comme un aphrodisiaque.
Il n'y a pas de doute que l'huile d'olive est sain et
considéré comme un «super aliment», Bien que l'huile d'olive contient des graisses saines, il est
encore riche en calories et doivent être utilisées avec parcimonie. On croit
que 4 cuillères à soupe d'huile d'olive par jour sera un bon complément alimentaire afin d'avoir un corps sain.
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